шкура свиная отборная замороженная

Шкурка свиная зам. отборная выделяется механическим способом по ГОСТ Р 32244-2013 чистая без жира, волос и синих печатей. Упакована в гофрокороб весом 17-20 кг. Всегда свежая выработка

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:
Белки Жиры Углеводы ккал
10 43 0,0 427
Срок годности при при t – 12 0 С – 4 мес.;
t – 18 0 С – 6 мес.; t – 20 0 С – 7 мес.;
t – 25 0 С – 10 мес.
Вет. Клеймо: 28-29-17

Категория:

Описание

Свиная шкура данный продукт используется  для основы приготовления мясных блюд из свинины . Свиную шкурку применяют в качестве деликатеса : её жарят, запекают, подают в качестве гарнира к рыбным блюдам. Шеф-повара с мировым именем используют данный продукт для приготовления  самых разнообразных рецептов. А если к этому процессу подойти творчески, получится уникальное, ни с чем несравнимое блюдо, очень полезное для здоровья. Свиные шкурки тушат, жарят, солят и даже маринуют. Между прочим, они не менее вкусны, чем мясо. Из них можно приготовить холодец, котлеты, рулеты и даже чипсы!