Описание
Уши свиные являются деликатесом, который используют в приготовлении разнообразных блюд. Свиные ушки обладают непередаваемым ароматом и необычным вкусом. Хрящики, содержащиеся в ушках, делают блюдо хрустящим и особенным. В зависимости от веса и возраста свиной туши, средний вес свиных ушей может быть от 200 до 300 гг. В продаже встречается этот субпродукт в свежем виде и в готовом к употреблению.
