уши свиные замороженные

Уши свиные замороженные, обработанные 2 категория. Помещаем в пакет и  гофрокороб весом 12-15 кг.

ГОСТ Р 32244-2011

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:

Белки Жиры Углеводы ккал

4,0 20,0 0,0 116

Срок годности при при t – 120С – 4 мес.; t – 180 С – 6 мес.; t – 20 0С – 7 мес.;
t – 250С – 10 мес.
Вет. Клеймо: 28-29-17

Описание

Уши свиные являются деликатесом, который используют в приготовлении разнообразных блюд. Свиные ушки обладают непередаваемым ароматом и необычным вкусом. Хрящики, содержащиеся в ушках, делают блюдо хрустящим и особенным. В зависимости от веса и возраста свиной туши, средний вес свиных ушей может быть от 200 до 300 гг. В продаже встречается этот субпродукт в свежем виде и в готовом к употреблению.