вырезка свиная замороженная

Свиная вырезка — Полуфабрикаты мясные из свинины кусковые крупнокусковые бескостные.

Вырезка свиная в охлажденном виде упакована в вакуум и все помещено в гофрокороб весом 14-18 кг.

Вырезка свиная в замороженном виде идет в обычном пакете и гофрокоробе  весом 14-18 кг.

Разделана по ГОСТ Р 54704-2011 Пищевая ценность в 100 гр. продукта: Белки 19,4 Жиры — 7.1  Углеводы — 0 ккал 140

Срок годности при при t – 120С – 3 мес.; t – 180 С – 6 мес.; t – 20 0С – 8 мес.; t – 250С – 12 мес. Вет. Клеймо: 28-29-17

Описание

Вырезка свиная  является  одной из самых лучших  частей  животного. Вырезка, расположена  в задней части над почками возле поясничных позвонков. Правильно и качественно  приготовленная свиная вырезка обладает нежным и немного сладковатым вкусом.