Описание
На нашем предприятии мы производим жилку говяжью мягкую по ГОСТ. в замороженном виде Всегда свежая выработка.
Говяжья жилка мягкая используется на предприятиях для производства желатина, или еще как самостоятельный продукт в мясном производстве в качестве частичной замены дорогостоящего мясного сырья.
В мясном производстве жилка говяжья мягкая замороженная получила хорошее распространение в силу её недорогой стоимости, и применяется как самостоятельный продукт, так и в составе белково-жировых эмульсий.
